カテゴリ:カフェメニュ( 89 )

d0139355_2316873.jpg
*シトラスヨーグルトパフェ
なんとか月末まで作れました〜
今週もレモンアイスクリームとレモンクリームのパフェあります。
さわやかパフェ!
d0139355_2316286.jpg

*バニラのシフォンケーキ
写真はいちごですがもうないのでさくらんぼに代わります。

*フルーツのタルト
さくさくタルトにコクのあるカスタードクリーム、オレンジ、さくらんぼ、キウイなどなど。
d0139355_23205069.jpg
やっと雨降るのかな?
あまり大雨になりませんように。
[PR]
d0139355_02332074.jpg
*シトラスヨーグルトパフェ
さわやかレモンのアイスクリーム、はちみつのジュレ、
ヨーグルト、メレンゲ…
いろいろ詰め込んださっぱりパフェです。
*フルーツのショートケーキ
*ガトーショコラ・フランボワーズ

6月なので紫陽花クッキー
d0139355_02332280.jpg

花束も紫陽花
d0139355_02332605.jpg

[PR]
d0139355_03340694.jpg

*スワンのバニラアイスクリーム
ふんわりビスキュイ生地に生クリーム、バニラのアイスクリーム。
バニラアイスはジャージー乳の手作りアイスクリームです。
d0139355_03340806.jpg

*赤い実のダクワーズタルト
いちご、ラズベリー、ダークチェリーを焼き込んだタルトです。
ふわっとダクワーズをのせて焼いてます。
ひんやり冷やして美味しいよ。
*フルーツのショートケーキ

[PR]
d0139355_325483.jpg

*フルーツバスケット
カスタードクリームとフルーツをつめこんだサクサクパイのバスケット。
1年ぶりの春のおやつです。
雨の日はグリニョテでピクニック。
*ガトーショコラ・フランボワーズ
しっとりショコラにラズベリーを焼き込みました
*いちごのショートケーキ
ふんわりスポンジ、とろーり生クリーム、いちご。

の3種です!
[PR]
d0139355_2114288.jpg

お誘いいただきまして、福岡市博物館で開催中の『フィンランド・デザイン展』特別おやつを作ることになりました。
1週遅れで今週より参加!
グリニョテでは会期中、ラスキアイスプッラというお菓子を作ります。
スウェーデンでいうところのセムラです。
カルダモン風味のパンに、生クリームとベリーをサンドするのがフィンランド風だそう。
こんな感じかな…と作ってみました。
会期は3月20日までと長めなので、途中でほかのおやつも作ってみようかな?
店内もほんのりフィンランド…というかムーミン谷かもしれません。
あ、ほんのりですけど。

フィンランド・デザイン展はマリメッコ、ムーミン、アアルトにカイ・フランク…
好きなものがたくさんありそう。
今回展示点数が多いんですよ!と担当の方が仰ってました。
私としては神戸のマルカさんの雑貨がやってくる!
というのがかなり楽しみ。
(1回だけ行ったことありますー。
カフェではあこがれの食器でおやつが出てきて夢のようだった♪)
今度のお休みに観に行こうっと。


今週のおやつは
*ラスキアイスプッラ
*王さまケーキ
*金柑と金ごまのタルト
の3種です
[PR]
d0139355_0465089.jpg
*eat me!ケーキ
いちごクリームたっぷりのせたカップケーキ。eat me!
d0139355_046422.jpg
*ジャックのタルト
誰がタルトを盗んだ?さくさくタルトとなめらかこっくりカスタードのフルーツタルト
d0139355_0462545.jpg
*ダイナの毛糸玉モンブラン
毛糸玉にじゃれる猫のためのケーキ
d0139355_0483286.jpg
裁判所では静粛に!
d0139355_0472190.jpg
鏡の国へのマントルピース
d0139355_0471255.jpg

[PR]
d0139355_2323274.jpg
*コウモリパフェ 
チョコバナナパフェです
d0139355_234925.jpg
*ホーンテッドおうちのタルト
チョコカスタード、フィナンシェ、クッキーのお菓子のおうち
d0139355_2342784.jpg
*かぼちゃのベイクドチーズケーキ 
ほんのりシナモンの香り

29(土)は13時よりブレスレットのワークショップ、
16時よりかみしばい『4じのおはなし』です。
[PR]
リクエストがあったのでやっぱり今年も作りました♪
d0139355_1152086.jpg
ホーンテッドおうちのタルト
d0139355_1151552.jpg
コウモリパフェ(写真はラズベリーですが今週はチョコバナナパフェになりますー)
d0139355_11521167.jpg
タルトタタン 

の3種です!

都合により本日12時30分オープンになります!
ごめんなさい!
[PR]
d0139355_0111714.jpg
昨年作りそびれたチーズケーキ。
栗の渋皮煮を作ったのでさっそく。
生地にもマロンクリームをたっぷりつかっています。
d0139355_0111210.jpg
こちらは今週まで。
アプリコットのタルトです。
アーモンドと杏の甘酸っぱタルト。

もう1つはフルーツのショートケーキ。

よろしくお願いします♪
[PR]
d0139355_3321354.jpg
*ブルーベリーとフロマージュブランのパフェ
ブルーベリーのソース、フロマージュブランのさっぱりアイスクリーム、
チュイールのパフェ
d0139355_3354865.jpg

*しずくのババロワ
バニラのババロワにアプリコットソースとフルーツきらきら
*フルーツのタルト
オレンジ、グレープフルーツ、キウイ、バナナ、もも、いろいろのせました

今週は11、12、13、14日開いておりますー。
[PR]